Bere frullati sani è un ottimo modo per lenire i problemi digestivi, soprattutto se l’IBS è un problema. Una ricetta di frullato che contiene ingredienti specifici a bassa mappa alimentare può aiutare a supportare l’assorbimento dei nutrienti nel sistema digestivo, che può portare a una migliore salute dell’apparato digerente.
I FODMAP sono un insieme di carboidrati identificati e limitarne l’uso nella dieta dà sollievo alle persone che soffrono di disturbi gastrointestinali e soprattutto nel caso della sindrome dell’intestino irritabile (IBS). L’intestino tenue ha difficoltà a digerire i FODMAP ne è un chiaro segno.
Quando si prepara un frullato per alleviare l’IBS, la regola d’oro è non aggiungere FODMAP alti.
Ingredienti A Basso Contenuto Di FODMAP
Di seguito è riportato un elenco di alcuni dei nostri ingredienti preferiti che puoi utilizzare in sicurezza per preparare i tuoi frullati digeribili:
- Banana: L’umile banana è ricca di fibra solubile che aiuta a rendere più liscia la digestione ed è anche un ottimo ingrediente per aggiungere una consistenza cremosa e dolce al tuo frullato. Ricordati di non usare la banana se è troppo matura a causa degli alti livelli di zucchero
- Semi di lino: questo è stato pubblicizzato come un seme miracoloso per un motivo, è ricco di acidi grassi Omega-3 e fibre alimentari. Questi due sono come un balsamo per l’IBS. L’olio di semi di lino agisce come un agente lubrificante per l’intero sistema digestivo. Il tegumento contiene la fibra alimentare. I semi di lino contengono un’elevata quantità di componenti gengivali (mucillagine), che fungono da supporto per il tratto intestinale. Sono solubili in acqua e si dissolvono nel liquido.
- Bacche: L’ IBS può essere aiutato da fibre solubili e antiossidanti.
- Ananas: l’ ananas contiene un composto chiamato bromelina, che è noto per avere proprietà digestive e antinfiammatorie, quindi giova alle persone che soffrono di IBS.
- Categoria di alimenti Agrumi (Pompelmi, Limoni, Arance e Limette): Gli agrumi sono ricchi di fibra solubile, che facilita il movimento dell’intestino. La fibra insolubile agisce come un agente legante e aggiunge volume alle feci. La famiglia degli agrumi contiene molta vitamina C, che aumenta l’immunità.
- Spinaci: Gli spinaci hanno una bassa percentuale di carboidrati fermentabili, quindi sono un aiuto per l’IBS. La fibra insolubile presente negli spinaci è benefica anche per il tratto gastrointestinale. Gli spinaci proteggono anche dalle ulcere allo stomaco poiché creano uno strato protettivo attraverso il muco e il modo migliore per consumare gli spinaci è come un succo. Poiché elimina le tossine e purifica il colon, gli spinaci sono un potente aiuto.
Ricette Per Frullati A Basso Contenuto Di Carboidrati
Ora che abbiamo il nostro vassoio pieno di ingredienti a basso contenuto di FODMAP e che aiuteranno a contenere la sindrome dell’intestino irritabile, ecco alcune eccellenti ricette di frullati IBS con cui iniziare. (Vedi anche la nostra ricetta per frullato IBS in fondo per una rapida consultazione)
AVVISO ALL’EDITORE Ho dimensionato i frullati di seguito per adattarli a un frullatore personale standard, ma puoi aumentare le quantità per un frullatore a grandezza naturale.
Smoothie Lenitivo Per IBD
Questa è un’ottima ricetta per iniziare con i frullati verdi. Questo ha un buon sapore dolce con banane e papaya. Questo è ottimo per i bambini.
- 1/2 tazza di lattuga al burro
- 1/2 tazza di spinaci
- banana (immatura)
- 1 tazza di papaia
- 1,5 tazze di acqua o fino alla consistenza desiderata
Frullato Verde A Basso Contenuto Di FODMAP
Questa deliziosa ricetta per frullato di spinaci e arancia è ricca di ingredienti sani che supportano una corretta digestione. È ricco di fibre e ha proprietà disintossicanti, depurative, di potenziamento immunitario, leganti le feci, antinfiammatorie, antispasmodiche e di potenziamento immunitario.
- 1/2 tazza di spinaci
- Coppa Kale
- 1 arancia sbucciata
- 1 cucchiaio di semi di lino macinati
- 1 cucchiaio di succo di zenzero o pollice di zenzero crudo
- Acqua: utilizzare l’acqua fino alla viscosità o allo spessore desiderati
Frullato Tropical Energy Booster
Chi soffre di IBS sarebbe felice di sapere che questo frullato contiene ingredienti che sono sia digestivi che energetici. Ha anche proprietà antinfiammatorie.
- 1 banana matura (acerbo)
- 1 fetta di ananas
- 1 cucchiaio di succo di zenzero o 1 pollice di zenzero crudo
- Opzionale: aggiungi una tazza di spinaci per nutrienti extra
- Acqua: usa l’acqua secondo la tua scelta di viscosità o spessore
Frullato Ai Mirtilli A Basso Contenuto Di Fodmap
Questa ricetta di A Little Bit Yummy è una ricetta di frullato amichevole IBS molto gustosa che è quasi come un dessert. Basso contenuto di glutine e latticini.
L’ultimo Frullato Verde Disintossicante FODMAP
Fodmap Fun blog: semplice frullato verde con ingredienti sani Nota: elenca l’acqua di cocco come ingrediente, ma di solito non è considerata una mappa a basso contenuto di grassi, quindi dovresti sostituirla con acqua o fino a 1 tazza di latte di riso.
