7 Ricette Di Zuppa Vitamix Che Devi Assolutamente Provare

Perché è così facile, le zuppe sono una delle nostre cose preferite da fare in un frullatore Vitamix. Il frullatore Vitamix può preparare rapidamente zuppe calde grazie alla potenza del suo motore e all’attrito delle lame.

Se non lo sapevi già, il Vitamix non si limita a frullare la tua zuppa, ma in realtà cuoce la zuppa mentre è nel frullatore a causa dell’attrito e della velocità del motore. Le zuppe Vitamix fanno risparmiare tempo, riducono i tempi di preparazione dei pasti ed eliminano la necessità di cucinare o tritare gli ingredienti.

Se stai cercando idee per una cena semplice e deliziosa, ecco 7 delle migliori ricette di zuppa Vitamix da provare.

Forniamo le istruzioni di miscelazione per ogni ricetta in questo post. Inoltre, abbiamo un riferimento a come preparare la zuppa utilizzando un frullatore Vitamix. Le seguenti ricette possono essere utilizzate in un contenitore standard Vitamix da 1,814 g.

Zuppa Salata Di Broccoli

Questa zuppa cremosa Vitamix è ricca di verdure sane e mescolata con la cremosità degli anacardi miscelati. Gli anacardi possono essere utilizzati per ottenere grassi sani, senza bisogno di panna o burro.

Ingredienti:

• 2 tazze di broccoli
• 1/4 di zucchina
• 1/2 Cipollotto (scalogno).
• 1/2 costa di sedano
• 1 spicchio d’aglio
• 1 cucchiaino di rosmarino essiccato (o fresco).
• 1 cucchiaino di timo (fresco o secco)
• 1 dado di brodo vegetale
• 1 tazza di anacardi crudi
• 2 tazze d’acqua

Istruzioni:

Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore da 1.814 g. Inizia alla velocità più bassa e aumenta rapidamente ad alta velocità (o usa l’impostazione Soup se hai dei preset). Frullare per circa 4-5 minuti fino a quando non diventa caldo se si utilizza acqua fredda (meno tempo se si utilizza acqua calda). Aggiungere sale e pepe a piacere.

Zuppa Di Peperoni Arrostiti E Pomodori Cimelio

Le zuppe di pomodoro sono ricette ideali se stai cercando di sentirti caldo e accogliente. La zuppa di peperoni arrostiti e pomodori cimelio è una versione rustica di un vecchio piatto preferito. Questa zuppa è facile da preparare e allo stesso tempo deliziosa.

Ingredienti :

• 2 o 3 peperoni rossi grandi
• 1 kg Pomodori Heirloom (circa 3-4 pomodori grandi)
• 4-5 foglie grandi di basilico
• 1 cucchiaino di sale
• 1/4 tazza di olio d’oliva

Istruzioni :

1. Preriscaldare il forno alla griglia o a circa 500 gradi. Mettere i peperoni su una teglia e arrostire per circa 15 minuti, ruotando i peperoni ogni 5 minuti per carbonizzare uniformemente i lati.
2. Togliete i peperoni dal forno e metteteli in una ciotola coperta per 15 minuti per farli cuocere a vapore. Una volta cotti al vapore, pelare, privare dei semi e togliere il picciolo ai peperoni.

Tagliare i peperoni a pezzi da piccoli a medi e metterli nel Vitamix.

Zuppa Di Curry Al Cocco

Questa zuppa di ispirazione thailandese sarà sicuramente un successo. Questa zuppa senza latticini è ricca di deliziose verdure, cremoso cocco e può essere servita calda o fredda. Con l’aiuto del tuo frullatore, questa zuppa può essere preparata in un batter d’occhio. Questa zuppa è facile e veloce da preparare.

Ingredienti :

• 1 testa di cavolfiore
• 1 cipolla media (tritata)
• 4 carote grandi (tritate)
• 2 cucchiai di zenzero
• 3 spicchi d’aglio
• 1 cucchiaino di curcuma
• 4 cucchiai di curry tailandese
• 5 tazze di brodo vegetale
• 1 425 g di latte di cocco
• 3 cucchiaini di olio d’oliva
• Guarnire con coriandolo, peperoncino, cipolle verdi e succo di lime per insaporire. Aggiungere sale al gusto desiderato

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 420°F. Tagliare il cavolfiore a pezzetti e adagiarlo su una teglia.

Arrostire il cavolfiore finché non diventa morbido e rosolato, di solito circa 30-40 minuti.

Zuppa Di Zucca Di Ghiande

La zucca di ghianda è una deliziosa zuppa dal sapore dolce, ricca di vitamine A e C. Preparare questa zuppa da zero richiede poco più di un’ora.

Ingredienti :

• 2 tazze di brodo vegetale
• 1/2 zucca di ghianda media (sbucciata, senza semi e cotta)
• 1/2 tazza di latte evaporato a basso contenuto di grassi (o sostituto del latte)
• 1 cucchiaino di noce moscata
• 1/3 cucchiaino di cannella
• Sale e pepe a piacere
• un pizzico di noce moscata e paprika

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi e tagliare a metà la zucca, togliere i semi e strofinarla nell’olio d’oliva. Metti la tua zucca su una teglia e arrostiscila per 1 ora.
2. Una volta che la zucca è pronta, mettila insieme a tutti gli altri ingredienti nel tuo Vitamix ad alta potenza. Il frullatore Vitamix dovrebbe essere acceso. Aumentare la velocità della lama a 10 o più. In alternativa, puoi usare l’impostazione zuppa.

Frullare per circa 4-6 minuti o finché non è bello caldo.

Zuppa Di Cavolfiore Crudo

Una semplice zuppa cremosa di cavolfiore senza bisogno di preparazione. Basta combinare gli ingredienti crudi per preparare una deliziosa zuppa di cibi crudi.

Ingredienti :

• 2 tazze d’acqua
• 2 tazze di cavolfiore crudo
• 1/4 spicchio d’aglio
• 1 cipollotto intero
• 1 tazza di anacardi crudi (aggiungerne altri se lo si desidera)
• 1 dado per brodo vegetale
• 1 cucchiaino di lievito alimentare
• Opzionale: 1/2 tazza di cocco grattugiato

Istruzioni:

Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore Vitamix contenitore da 1,814 g. Iniziare alla velocità variabile 1 e aumentare alla velocità massima. Frullare fino a raggiungere la temperatura desiderata, che richiede circa 3-5 minuti. Non mescolare troppo.

Zuppa Di Taco Vitamix

Questa ricetta per la zuppa è una delle ricette più popolari di Vitamix e ha un sapore delizioso. Questa ricetta fa la zuppa di tacos. Dopo che è stato frullato, aggiungi gli ingredienti per addensare, come fagioli, pollo, avocado e tortilla chips.

Ingredienti :

• 2 tazze di brodo di pollo
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 brodo di sedano
• 1 carota media o 3 carote baby
• 1 pomodoro Roma
• 1 fetta sottile di cipolla
• 2 cucchiai di condimento per taco
• 1 fetta di formaggio cheddar
• FACOLTATIVO: 1 fetta di zucca gialla e 1 fetta di peperone rosso

Istruzioni :

1. Istruzioni: girare il frullatore ad alta velocità (o utilizzare la leva dell’alta velocità) e far funzionare per 3-5 minuti.
2. La zuppa di taco sarà preparata con gli ingredienti sopra elencati. Dopo aver frullato il brodo versatelo in una ciotola capiente.
3. Facoltativo: aggiungi altri ingredienti per addensare la ricetta e renderla un pasto completo: 1 petto di pollo cotto (a dadini) / Fagioli / Mais / avocado

Zuppa Di Anacardi Allo Zenzero Tailandese

Questa è un’altra famosa zuppa Vitamix utilizzata nelle dimostrazioni in negozio. Può essere modificato secondo i propri gusti. La ricetta enfatizza una fetta di più ingredienti poiché non vuoi che nessun ingrediente specifico sia troppo opprimente, quindi inizia con fette sottili.

Ingredienti:

• 2 tazze d’acqua
• 1 fetta di cavolo
• 1 gambo di sedano
• 1 carota
• 1 fetta di zucchine
• 1 fetta di peperone rosso
• 1 fetta di limone, sbucciata e senza semi
• 1 cipolla verde intera
• 1/2 spicchio d’aglio (sbucciato).
• 3 cm radice di zenzero (fresca)
• 1 tazza di anacardi crudi
• 1 cucchiaino di miele
• 1 cucchiaio di foglie di coriandolo
• 1 brodo vegetale
• Opzionale: 1 fetta di peperoncino per spezie

Istruzioni:

Mettere tutti gli ingredienti nella caraffa Vitamix e aumentare lentamente la velocità da bassa ad alta. Frullare per 4-5 minuti o fino a quando non appare il vapore.